香港，2017年7月26日 － 缅凭借澎湃活力和多元文化，一跃成为举世瞩目的新兴旅游目的地，吸引极富探索精神的旅客前来领略这迷人国度的特色与古今文化。为向缅甸源远流长的饮食文化致敬，仰光豪华城市度假村The Strand Yangon近日为The Strand Café咖啡厅增添传统家常菜式，并推出为期两晚的“美酒佳肴住宿计划”。此外，酒店亦公布多项全新设施的细节，如户外泳池、露天餐饮平台、水疗护理室和花园，全部将于2017年11月正式启用。
The Strand Yangon特别推出的“美酒佳肴住宿计划”，包括尊尚客房住宿两晚（占半房）、The Strand Restaurant双人六道菜晚餐、The Strand Café双人三道菜午餐或晚餐，以及来回机场接送服务。宾客可以尽情品尝由The Strand行政总厨Christian Martena先生及其团队所设计的传统缅甸特色菜肴。
其中，The Strand Café的特色佳肴包括：“Laphet Thoke”──远近驰名的缅甸茶叶沙拉，材料包括腌茶叶、豆、花生、炸蒜和虾米；“Kahyan Thee Thoke”──香浓味美的烤茄子沙拉伴脆蒜、新鲜香菜、花生、芝麻和蒜蓉鱼露青柠汁；“Mohingha”──堪称缅甸国民美食的鱼汤米线伴香脆炸饼和水煮蛋；以及“Kyay Oh”──在当地广受欢迎的腌肉丸骨汤面。除此之外，餐厅亦供应当地风味咖哩，备有鸡、羊、虎虾、猪和本地盲鰽以供选择。缅甸咖哩主要采用深色姜黄和口味温和的辣椒粉来调味，其香气和味道较其他地区的咖哩细腻柔和，而选用冷榨花生油和未经烘烤的芝麻油也有助降低脂肪含量。
除了The Strand Café以外，酒店亦设有另一高级食府The Strand Restaurant，每周五晚以单点或尝味套餐形式呈献时令地中海美馔。计划推广期为2017年8月1日至2017年年底，定价868.80美元起（折合约人民币5,864元起）。
在酒店休业翻新期间，The Strand行政总厨Christian Martena先生多个月来走访缅甸各地的食材供货商和偏远农场，搜罗全国顶级的有机蔬果。他其后回到酒店与两位资历逾25年的女主厨Daw Win Mar和Daw Nant Htwe Htwe携手设计新菜单。她们于1993年加入The Strand担任助理厨师，并于2006年晋升为厨房部门主管，现为The Strand Café团队的骨干成员。二人丰富的入厨经验及家传缅甸秘方，为The Strand Café新菜单的设计提供灵感。
拥有超过116年历史的The Strand Café宛如仰光闹市中的宁静绿洲，让本地居民和国际旅客在优雅惬意的环境中享用丰富早餐、轻怡点心或享负盛名的The Strand下午茶。咖啡厅是酒店翻新工程的其中一环，传统藤制家具和黑漆吊扇换上了全新色调，更突显员工穿着的传统笼基长裙。匠心设计的墙纸以古老的雕版印刷术印上缅甸的象征──大象和佛寺宝塔，展现缅甸由酒店建成年代至今的故事。
The Strand Yangon是东南亚最早期的奢华殖民地风格酒店之一，于1901年由Sarkies兄弟创立，其姊妹酒店包括新加坡莱佛士酒店和马来西亚槟城Eastern & Oriental酒店。酒店最近结束长达六个月的修缮工程，以焕然一新的优雅面貌迎接新时代。酒店翻新后完美保留深厚传统和缅甸历史，同时塑造更写意高雅的氛围，为21世纪的旅客及探险家带来别具一格的享受。
The Strand Yangon将于2017年11月完成最后阶段的翻新工程，成为缅甸首家豪华城市度假村。新登场的无边际泳池长18米、宽8米，围绕四周的柚木平台可摆放35张躺椅，并配有四座私人池畔凉亭和多张餐桌，可为多达48名宾客提供全天候户外餐饮服务。泳池另一边为健身室和保健专区，配备两间装潢别致的25平方米单人或双人水疗护理室。另外亦增设面积广达800平方米的私人花园，设有掩映于棕榈树荫下的露天座位，空气中弥漫醉人花香，可通往住客私人停车场。
