麦士威熟食中心 (Maxwell Food Centre) 靠近牛车水,是新加坡最为著名的熟食中心之一。著名的天天鸡饭 (Tian Tian Chicken Rice) 摊位便位于此处,为您提供美味的海南鸡饭。真真粥品 (Zhen Zhen Porridge) 摊位经常排着长龙,只为品尝这里的米粥。
附近还有芳林美食中心 (Hong Lim Food Centre),是本地食客们的美食天地。到这里一定要尝一尝结霜桥三轮车叻沙(Sungei Road Trishaw Laksa)摊位的叻沙。虽然香辣汤水比一般的要清淡一些,但却用新鲜贝类和椰汁烹调。或者可品尝山仔顶基记面家 (Ji Ji Wanton Noodle Specialist) 的面条,面条中加入了蜜汁叉烧肉、蘑菇和云吞(虾和猪肉馅的小馄饨),美味无穷。
前往沙爹湾(Satay by the Bay) 美食中心的烧烤摊位,品尝沙爹美食。沙爹是一种传统马来烤肉串,配以花生蘸酱、黄瓜和马来饭团(米糕),令人口齿留香。
您可前往中峇鲁市场 (Tiong Bahru Market),在古雅的邻里小巷品尝令人垂涎欲滴的新加坡街头美食。常常会看到中峇鲁李鸿记广东烧腊 (Lee Hong Kee Cantonese Roasted) 摊位前排着长龙,人们都是冲着广东叉烧肉和烤鸭而来的。津津有味地吃上一碗 Lor Mee 178 摊位的卤面,一种浇有浓浓卤肉汁的宽面,配上卤肉,卤蛋,脆鱼片,香味四溢。中峇鲁包点小吃店提供广式点心,欢迎喜欢小吃和点心的食客光临。
您还可以到其他有名的美食街,比如:马里士他 (Balestier)、如切 (Joo Chiat)、芽笼 (Geylang) 和小印度 (Little India),品尝极具风味的新加坡街边美食。