在梅萨,我们会自豪地与游客分享丰收的硕果。家庭农场的新鲜感与传统节日的珍贵传承将成为游客们永久的记忆。梅萨是通往凤凰城的美食之门,附近的众多农场为游客们提供各种应季产品,游客们可以在整个亚利桑那州的各个餐厅和度假村享受这些美食。梅萨独一无二的农业观光之旅常让游客们流连忘返。
这是亚利桑那州唯一一座仍在运作的家族拥有并运营的橄榄油工厂及农场。在这里,人们种植橄榄,并压榨生产出高质量的特级初榨橄榄油。游客们可以全程参观与品尝。VIP 之旅包括在皮耶罗 (del Piero) 用午餐—皮耶罗是工厂里一家斯托卡纳 (Tuscan) 风格的餐馆,配有葡萄酒。如果天气理想的话,游客们可以在茂密的橄榄林中露天用餐。
参观传统的美国家庭农场以及 300 英亩的桃园。这里的年度盛事包括南瓜与辣椒节(十月)、鲜桃节(五月)以及花卉节(二月)。农场用餐提供新鲜烘焙的派饼和肉桂卷、自制软糖以及各种果酱和蜜饯。这里还举办各种活动,包括搭干草车出游、火车之旅和现场娱乐。曾获得由亚利桑那州州长颁发的宝藏奖。
这家乳牛场已连续经营四代,来加入它的公众开放之旅吧。游客们可以在参观过程中了解到家庭农场的日常运作,了解现代乳业运营。农场辟有一块宠物园,提供鲜奶和自制冰激凌,还设有 一应俱全的精品店,其中出售鲜鸡蛋、奶酪、当地果酱和蜂蜜。
和电视上看到的一样:
这处农场最初修建于 1966 年,周围环绕着百年古树,毗邻一座社区农场和花园。如今,这里成了一家现代汉堡店,是一家供应早中晚餐的全天候餐厅。Guy Fieri 曾在美食频道介绍过这里的路边餐厅、免下车餐厅和平价餐厅—在这里,厨师们制作特制腌菜和卤汁,并使用来自 Agritopia 农场的水果、蔬菜和香料。
这家梅萨特有的家族咖啡厅供应各种规格的饼干,最大的饼干与盘子一样大。他们的特色糖果曲奇,上面撒着半英寸厚的自制香草糖霜;他们的传统朱古力蛋糕由五层甜巧克力和奶油制作而成。
与 Agritopia 的农民一起耕作。这家城市农场专门设计了混种的特产农作物,中间留有小径供游客们观看正在生长的农产品。农场店铺中销售当天收获的作物,Joe’s 农场烧烤和咖啡厅中也供应当天收获的果实。农场中种植的所有农产品都符合 USDA(美国农业部)的有机标准。教学之旅由农民共同参与,以传统作物和种植实践为特色。
游客们可以在 Schnepf 农场预订位置,参加“果园晚餐” (Dinners Down the Orchard) 计划,感受精致的用餐体验。这一活动每年举办数次,地点就在 300 英亩农场的有机桃园的中心。每次活动都由一位顶级厨师主持,并会颁发当季的烹饪大奖。用餐在农场中进行,环境休闲,提供多道菜品, 并配有红酒;您将在在日落时分满天星光下尽享晚餐。
踏上亚利桑那酒厂之旅,揭开梅萨地区最佳精炼酒厂的神秘面纱。两小时的参观特别包含为个人定制的游览活动,期间可品尝、配食及在 3 个酒厂间安排安全又充满乐趣的运送服务,同时配备知识渊博的啤酒导游,还送上纪念品让您带回家。想让您的旅程更富有乐趣,那就造访三潭村 (San Tan Village) 的啤酒世界 (World Of Beer) 吧。在欢乐的氛围中尝试各种各样的啤酒,为您提供的食物来自毗邻的餐馆,包括 Gordon Biersch Brewery、Brio Tuscan Grille、Famous Dave’s BBQ 等等。
橘园 (ORANGE PATCH) – 每年十一月至四月期间可提供这一行程
Orange Patch 是梅萨最早的柑橘种植者之一,拥有 110 英亩柑橘园和 30 英亩甜玉米园。1 月 和 2 月是柑橘出产的旺季。游客们可以参加专为团体游客准备的特别旅程,参观柑橘的采摘和生产过程。这里每天供应鲜榨橘子汁、新鲜蜂蜜,还有亚利桑那州种植的其他产品。
这里随时备有 80 种龙舌兰可供品尝,这些龙舌兰经过超低温冷冻,温度只有华氏 5 度。您可以一次品尝到多种龙舌兰,还可以品尝手工玛格丽塔酒。调酒师们还会用来自墨西哥的顶级龙舌兰为您制作特色鸡尾酒。这里的食物融合了墨西哥菜和西南菜品,意在展示每个地区的浓郁风味。
这座美丽的墨西哥庄园拥有优雅的喷泉、壁炉、庭院、彩色玻璃窗以及挑高的天花板。菜肴特有香甜风味,配料来自瓦哈卡和墨西哥。酒吧备有 17种不同的洋葱番茄辣酱、各种顶级龙舌兰酒、15 种玛格丽塔酒以及进口的墨西哥啤酒和苏打水。这里还提供特制口味的龙舌兰和洋葱番茄辣酱。
来自新墨西哥红绿辣椒的辛辣口味融合传统的西南部烹调艺术。特色菜包括辣椒炖肉卷,这道菜将猪肉放入红辣椒慢慢炖煮,然后将肉卷入薄饼中食用。
Power 超级市场将庆祝第 10 届一年一度的 Hatch 辣椒节。游客们可以品尝 Hatch 辣椒食谱和辣酱,并看着农民们烘烤和销售上万磅这种著名的新墨西哥作物。Hatch 辣椒因其独特的风味而闻名。
Organ Stop Pizza 在美国是独一无二的。这里每晚都有 Mighty Wurlitzer 管风琴现场音乐表演。这架管风琴于 1927 年制作完成,由近 6000 根音管、众多音板以及无数的架子组成,演出由餐厅世界级音乐家为您呈现。
这家餐厅剧院以美食和喜剧表演闻名。可容纳 500 个座位的场地展示原创音乐改编表演。团体游客可享受优惠价格。
西部生活在 Opry 焕发勃勃生机。游客们可以品尝家常风味的自制菜肴,同时在 Barleen’s Arizona Opry 剧院观看表演。这个大舞台为您奉上令人捧腹的喜剧、动听的音乐和声以及健康的家庭娱乐。
酒单中每周都会推出 36 种独特的极易入口的红酒,搭配由当地材料制作的简单美食。您有多种户外就餐选择,而红酒咖啡馆内的场景也生机勃勃、喜庆欢乐,可为不同年代的人们挑选不同的曲调。
这里拥有梅萨最为独特的农场布置。它坐落在亚利桑那州的历史名城佛罗伦萨,你会看到一幅乡下农场的完美画卷,其间点缀着巨大的红色谷仓以及再生石小径,周围青山环绕。这里的品酒室每周开放一次,按照约定的时间在专业侍酒师的指导下开展品酒活动。