签证申请一般最早提前3个月，比如你4月出去玩，1月就可以开始申请，而且建议你早点开始申请，以给中间留出处理意外的时间。
你只需要递交法国或者意大利一个国家的申请就可以，到时候拿到手的签证是申根签证，欧洲大陆20多个国家都可以随便去（英国不可以），具体你网上查一下今年法国还是意大利容易办下来签证。
应该是上海，你电话问一下上海领事馆邮寄是否可以，这我不知道；
你如果申请的签证时间是4月10日到5月10日，到时候给你的签证一般是比申请时间能多十天左右（一般啊，我也知道有人是严格按照你申请的时间，没有多给），所以一般给你的是4月5日到5月15日，不可能你1月申请，给你2月出国的签证的，所以放心，不会过期。
